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多宝娱乐怎么代理 营养这么高的果子,怎么能让宝宝错过!

发布时间:2020-01-08  来源:互联网    编辑:匿名  

多宝娱乐怎么代理 营养这么高的果子,怎么能让宝宝错过!

多宝娱乐怎么代理,专注0-6岁宝宝科学喂养 / 营养师精心搭配 / 270道原创宝宝食谱

已经是山楂上市的季节啦

红彤彤的好耀眼

每当看到它

我都能想到一串串又酸又甜的冰糖葫芦

那是小时候最爱吃的零食了

小贩一声声的叫卖,馋到了心底

还曾想过长大一定去卖糖葫芦

(咳咳、没实现)

小时候喜欢一样东西

会执拗的觉得愿意赌上一生

……

写完上面一段话,再继续下去我一定煽情到掉眼泪!进正题,讲讲今天食谱哈。

今天我做的可不是糖葫芦哦,是山楂糕。

我跟麻麻们推荐过它n次,而且每年我都会做给自家娃吃,它能帮助宝宝开胃健脾,消食,抑制细菌,预防消化不良!

保存起来方便,口感柔软细腻,就算8个月的宝宝没有几颗牙齿也能吃上一块!

步骤要点我都写的很清楚,保证每个小伙伴都一定能学会,如果你还有什么疑惑,就在文末给我留言!

小小的山楂,每一百克的山楂就含钙85毫克、维生素c89毫克,还有丰富的铁。所有水果中,山楂是果胶含量最高的。

营养这么高的果子,妈妈们怎么能让宝宝错过?

宝宝山楂糕图文步骤

适宜月龄:8个月以上

原料准备:山楂1000克、砂糖250克、麦芽糖1瓶、料理机

烹饪时间:1个小时

难度分析:无难度

推荐指数:★★★★★

➀在市场买的新鲜当季山楂,用盐水泡洗干净,去掉果核。

◆买的时候要注意挑选一下,选择比较端正,果实大一些,颜色鲜艳、光泽度好一点,没有皱纹的。

➁很多妈咪会好奇麦芽糖究竟是什么样子,来个大大的特写,在烘焙店和网上都能买到,大概几块钱。

◆如果买不到,不用也没问题哦。麦芽糖成品可以直接食用,或者用热水冲调饮用!麦芽糖起到的是固化作用,砂糖是增甜!

➂去核后的山楂上锅蒸,大概20分钟蒸到熟透软化状态。

可以用筷子戳一下,帮助辨别山楂的熟透程度。

➂蒸熟后放入料理机/破壁机/辅食机中,加入适量的水,搅拌成非常细腻的山楂糊。

◆如果喜欢更细腻的口感,可以在用料理机打碎之后过滤一下。

➃先把山楂糊倒入锅内,然后再开火,分次洒入白砂糖,开始搅拌熬煮。

◆糖的多少可以自由掌握,但是一定要放,中和山楂的酸味,熬制山楂酱、山楂糕不能用铁锅,最好用不粘锅。

➄因为咱们是自己做不用放任何添加剂和增稠剂例,可以用麦芽糖的粘稠和糖粉来帮助山楂糕成型。

◆麦芽糖需要提前蒸一下软化才能倒出来,直接放在刚才蒸山楂的用过的锅蒸一下很方便。

➅慢慢熬煮,中小火啊,这个状态妞儿们真的要耐心等待,而且要不停搅拌,防止糊锅啊!

咕咚咕咚的冒泡泡,熬煮的过程中一直跟着吞咽口水呀,内心无比的欣喜期待!

◆熬制山楂糕没有失败这一说,如果熬的时间不够,水分蒸发不够,那么最后做出来的就是山楂酱,可以用勺挖着吃,沾着吃。

如果熬煮时间到位,那么就是山楂糕。功效都是相同的。

➆熬到勺子上的泥状侧立起来倒不出来了,表面开始结晶,这就差不多好了,可以放入模具中。

➇将煮好的山楂酱盛入保鲜盒内,自然晾凉后放的冰箱里冷藏至定型。

◆最好选择浅底模具,模具先铺一层保鲜膜,再放入山楂糕,方便脱模!

冷藏3小时左右,把山楂糕切块就可以吃啦,或者用不同的模具给宝宝凹个造型,美美哒!

咬一口,就如酸酸甜甜的童年,没有繁复的修饰。勾起无限回忆。

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